300年高性價(jià)比古樹生茶
臨滄茶區(qū)作為普洱茶三大原產(chǎn)地之一,以香高味濃而聞名于普洱茶界,古老的茶樹從叢林深處走來,滄桑撲面,為世人帶來美妙的自然之味。名茶之成名,并為人們所珍愛,社會(huì)珍視,固然離不開其優(yōu)異的品質(zhì)。雙江勐庫(kù)特有勐庫(kù)種大葉茶位居云南大葉茶榜首,是國(guó)家公認(rèn)的“云南大葉種茶的正宗”。因其品質(zhì)優(yōu)良,在國(guó)內(nèi)被廣為傳播。而在瀾滄江兩岸的深山密林中,孕育著滄源境內(nèi)豐富的古茶樹資源。
佤山映象2020年佤山古樹,選用臨滄雙江勐庫(kù)與滄源佤鄉(xiāng)古樹鮮葉為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心制作壓制而成,融合了勐庫(kù)茶醇和飽滿與滄源茶清新甘甜之特點(diǎn)。由于產(chǎn)區(qū)2020年開春雨水少,早晚溫差大,茶葉中干物質(zhì)增多(主要包括:茶多酚、茶多糖、生物堿和氨基酸),澀感少,湯水甜,山韻足。
開餅,干茶香氣撲面而來,讓人頓時(shí)如置于草木之間,啜飲入口,用心品茗始能得其真韻。湯色明黃清亮,茶湯飽滿有質(zhì)感,滋味醇和清新、清冽感顯著,口感層次豐富。偶有清苦感化得快,等到茶湯于喉舌間略作停留時(shí),即可感受到茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時(shí)滿口蜜香,甜韻融入茶湯與心中,令人神清氣爽,回甘綿長(zhǎng)悠遠(yuǎn)。
“沖泡/建議”
取茶約8g,
120ml蓋碗,
洗茶一次,
平均6s出湯,
至10泡后逐漸變淡,
12泡開始悶泡8s,
15泡后水依然有甜感。
林語(yǔ)堂曾說:“一個(gè)人在這種神清氣爽,心氣平靜,知己滿前的境地中,方真能領(lǐng)略到茶的滋味?!痹诟≡甑臅r(shí)代里,茶是一個(gè)精神的載體,飲茶便是與自己的心靈對(duì)話。佤山古樹,實(shí)現(xiàn)把古樹茶當(dāng)口糧日飲的夢(mèng)想,如此一來,便隨時(shí)可以追尋光陰間暇的片刻愜意,在一杯茶中感受錯(cuò)落有致的四季時(shí)光。